Del 10 al 20 de octubre de 2024, Gijón acoge la 15ª edición de Gijón de Sidras, una cita anual que se ha consolidado como uno de los eventos más destacados en la agenda cultural y gastronómica de la ciudad. Durante estos diez días, más de 40 sidrerías locales participan ofreciendo una experiencia única para los amantes de la sidra, un producto icónico de Asturias. Esta fiesta de la sidra no solo permite degustar esta bebida en su entorno más tradicional, sino que también invita a descubrir la gastronomía local a través de las tapas o «compañeros», que cada sidrería ofrece junto con el «culín» de sidra.
El evento, que comenzó hace más de una década, ha crecido año tras año, atrayendo tanto a locales como a turistas de diversas partes de España e incluso del extranjero. El formato es sencillo pero efectivo: cada sidrería ofrece una botella de sidra de uno de los principales llagares (productores de sidra) de Asturias, acompañada de una tapa que varía de un establecimiento a otro. Esto convierte a Gijón de Sidras en una excelente oportunidad no solo para saborear distintas variedades de sidra, sino también para recorrer la ciudad, disfrutar del ambiente festivo y conocer su cultura sidrera de cerca.
Algunas sidrerías participantes tienen una rica historia y son verdaderos emblemas de la ciudad. Entre ellas se encuentran establecimientos como El Llagar de Begoña, La Galana, La Montera Picona de Ramón, y Casa Trabanco, que son referentes no solo por la calidad de la sidra que sirven, sino también por su ambiente y autenticidad. Cada sidrería tiene su propio estilo y carácter, lo que añade diversidad y riqueza al recorrido sidrero.
Lo que hace de Gijón de Sidras un evento tan especial es la posibilidad de sumergirse en la cultura asturiana de una manera relajada y festiva. Durante estos días, Gijón se transforma en una ciudad aún más viva, donde las sidrerías se convierten en puntos de encuentro y celebración. La combinación de buena sidra, excelente comida y la calidez de la gente local hacen de este evento una experiencia inolvidable.
En esta edición, más de 40 sidrerías participan, cada una ofreciendo una cazuela o «compañero» que varía desde platos tradicionales asturianos hasta opciones más innovadoras, todas maridadas con sidra de productores locales.
Las sidrerías participantes son
Brasa y mar (los establecimientos de las vías Concepción Arenal y Prendes Pando) / Cabaña del Santu / Cabañaquinta / Bodegas Anchón / El Conde / El Llagar de Begoña / El Museo / El Requexu / La Montera Picona / La Tonada de Montevil / La Tonada de La Guía / El Sobiñagu / Champel / Rubiera / Baleares 45 / Los Pomares / El Tendido / Casa Julio / La Maniega / La Nueva Zamorana / Alberto / Simancas / El Otru Mallu / El Mallu / Nuevo Llabiegu / Pulpería Río de Oro / El Rincón de Milio / Peces de Madera / Casona de Jovellanos / El Sitiu de Ñarres / Saúco / Parrilla Antonio / Puente Romano / Tururú.
En cuanto a los llagares:
Acebal / Buznego / Canal / Castañón / Contrueces / Cortina / Frutos / Huerces-Norniella / La Morena / Muñiz / Menéndez / Peñón / Quelo / Trabanco / Vallina / Viuda de Angelón / Viuda de Palacio.
En resumen, la 15ª edición de Gijón de Sidras es una cita ineludible para quienes deseen conocer de cerca la tradición sidrera de Gijón y disfrutar de unos días de fiesta, gastronomía y buena compañía.
